D'estate, mentre nei fine settimana e nelle giornate di festa borghi e paesi si animano con sagre, mercatini e un calendario di eventi folcloristici e spettacoli con musicisti e orchestre di fama locale e internazionale, il sole fa risplendere il paesaggio del Monferrato di cangianti cromatismi e a LOCANDA DELL'ARTE il ritmo delle giornate è scandito dalle note intense che promanano dal suo giardino fiorito e dai campi assolati che incorniciano le sue architetture, e dalle fresche armonie che la rugiada diffonde nei boschi e sulla distesa d'erba nel prato…
Sul rintocco delle campane di mezzogiorno e della sera risuona lo scroscio della fontana che zampilla nel pozzo, mentre ogni giornata propone un programma ininterrotto di concerti: cori di grilli e cicale, assoli cinciallegre, pettirossi e fringuelli, tubare delle tortore, ticchettio dei picchi,… e il ronzio delle api operose, cui da lontano fa eco ill “rombare” di tagliaerba, seghe e trattori.
Dopo le lunghe giornate di lavoro estivo, un tempo i contadini del Monferrato si radunavano nelle corti delle cascine, ogni famiglia portando il vino della propria cantina e le specialità della casa. Immancabile, il pane: dalle grissie monferrine a pani e pagnotte particolari di ogni forno… E il "companatico", in particolare i salumi, come la "muletta" e il salame cotto. Le donne sapevano fare miracoli con poco, soprattutto con poche uova, un pugno di farina, qualche manciata di erbe, ortaggi e verdure, che trasformavano in deliziosi friciulin e sontuose insalate russe... bontà che a LOCANDA DELL'ARTE lo chef Marco Casalini propone nella “carta del giorno” del ristorante .
MERENDA SINOIRA : su prenotazione, viene servita in giardino e veranda di LOCANDA DELL'ARTE dalle 18 alle 20 e preparata in cestini per pic-nic al bricco dell'art-hotel e per le scampagnate in Monferrato
LOCANDA DELL'ARTE : hotel 4* con spa, ristorante e galleria d'arte
via Asilo Manacorda 3 - 15020 Solonghello AL
www.locandadellarte.it
ufficio stampa e relazioni esterne : press@locandadellarte.it
