Prenderà il via in città il prossimo lunedì 4 ottobre (dalle ore 20.30 alle ore 23.00), il corso di primo livello per aspiranti Sommelier F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori).
La sede per le 12 lezioni sarà il Centro sportivo (ex all Seasons) in Viale Pinan Cichero 109. La quota di partecipazione è di 400 euro, cifra che comprende il costo dei vini in degustazione e di tutto il materiale didattico necessario per il corso.
L’iniziativa è promossa dalla Delegazione F.I.S.A.R. di Alessandria con il patrocinio del Comune di Novi Ligure ed in collaborazione con il Comitato Sport di Novi che accoglierà i neo partecipanti nei propri locali.
La F.I.S.A.R. di Alessandria è stata istituita nel 2004 e conta attualmente più di 100 soci, la metà dei quali hanno già la qualifica di Sommelier e operano con riconosciuta professionalità in tutto il territorio.
Il progetto che si pone la Delegazione alessandrina è quello di formare Sommelier che siano esperti degustatori e conoscitori dell’eno-gastronomia, nonché apprezzati “opinion leader” nel settore dell’enologia, un campo tanto difficile quanto entusiasmante ed affascinante.
Per raggiungere quest’obbiettivo la Fisar promuove corsi di alta qualità alla fine dei quali verrà rilasciato un attestato professionale di Sommelier necessario per intraprendere anche un nuovo lavoro o semplicemente per avere una qualifica prestigiosa nel settore enologico.
Le lezioni del primo livello termineranno lunedì 20 Dicembre 2010.
I candidati potranno successivamente aspirare al 2° livello previsto per il 7 Marzo 2011 e quindi terminare il percorso con il 3° livello che inizierà il 19 Settembre 2011 conseguendo così dopo l’esame finale, l’attestato di Sommelier professionista.

Per info ed iscrizioni contattare i seguenti numeri telefonici:

340 3818762 Segreteria Fisar
349 3718161 Sommelier Fisar Claudio Odino
338 4342154 Consigliere Fisar Maria Pia Gori
0143 643149 dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 16.30 alle  19.00 (da martedì a sabato)
www.fisaralessandria.com