Martedì 23 dicembre, dalle 19, il cocktail-restaurant nikkei di Torino Azotea ospiterà Scuro Secret Cocktail Bar, l'angolo del miscelato del bar & trattoria Allegra di Bologna , riconosciuto come uno dei Top 10 New European Cocktail Bar da Tales of the Cocktail. La particolarità di Scuro, guidato da fine 2024 dal bar manager Andrea Panizzi, è l'unicità del format: un tavolo conviviale da 18 coperti, al quale si servono cocktail di estrema ricerca, tra signature e classici. Senza nessun filtro, né barriere, tra il bartender e l'ospite.

“Siamo onorati di poter ospitare uno dei cocktail bar più apprezzati d'Italia nell'ultimo periodo. Andrea è un collega che stimo, per la sua miscelazione istintiva, e con cui condivido cura, identità e l'idea del cocktail come esperienza” ha dichiarato il bar manager e co-founder di Azotea Matteo Fornaro. “Siamo sicuri che l'idea piaccia al nostro pubblico e ci teniamo a ringraziare Pernod Ricard, per il supporto nell'organizzazione della guest shift”.