Nell'ambito della 46ma edizione di Vinitaly a Verona Fiere, svoltasi dal 25 al 28 marzo 2012, tra gli innumerevoli eventi d'inaugurazione, la F.I.S.A.R (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), è stata una delle protagoniste per aver festeggiato i suoi primi 40 anni con una frase che recita: “dal 1972 orgogliosi del nostro passato e pronti ad illuminare il futuro”. Un futuro di bollicine da assaporare presso lo stand della Carpenè Malvolti, che è stato lo scenario dei festeggiamenti, alla presenza del Segretario Nazionale Mario Del Debbio, del Presidente ASA, Presidente I.WT.O e Responsabile FISAR Roberto Rabachino. Una magnum targata 40 è stata stappata ed onorata dal Direttore Generale Carpenè Malvolti, Antonio Motteran, e dai colleghi sommelier presenti all'evento. Un brindisi per un compleanno importante con una bottiglia prestigiosa e celebrativa, realizzata appositamente dalla casa di Conegliano Veneto. Nella stessa giornata, sempre nello stand della Carpenè Malvolti, entrato nel vivo della prima giornata celebrativa inaugurata dal Ministro Mario Catania, si è svolta l'assegnazione del “Premio Miglior Comunicatore del Vino”. Il prestigioso Premio è stato assegnato al giornalista Carlo Cambi e consegnato da Rosanna Carpenè, quinta generazione della famosa casa nata nel 1868. Carlo Cambi è tra i più autorevoli giornalisti e curatore di numerose rubriche dedicate all'enogastronomia ed al turismo, su testate nazionali ed internazionali ed è anche un autore televisivo e radiofonico. Nell'ambito dell'evento gli ospiti hanno potuto degustare: Prosecco Superiore DOCG cuveè Brut;Prosecco Superiore DOCG cuveè Oro e Grappa Bianca. Per frequentare i prossimi corsi a Torino e diventare Sommelier FISAR visita il sito ufficiale www.fisar-torino.com
Adriana Cesarò
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