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01/02/2012Adriana Cesarò - Giornalista
 
 
FESTEGGIA IL SAN VALENTINO A RHEMES NOTRE DAME NELLA SETTIMANA DELL'AMORE.
 
 


Innamorati, avete già pensato dove e come festeggiare il giorno dedicato all'amore? Potreste farlo a Rhemes Notre Dames, ai confini del paradiso, in una splendida cornice naturale tra larici ed abeti, intorno ad un piccolo specchio d'acqua, dove sorge l'esclusivo Chalet di Pallaud. Rhemes Notre Dame, si trova in Valle d'Aosta, sopra Introd il paese dove Papa Giovanni Paolo II, trascorreva le sue vacanze estive. Un panorama distensivo e ineguagliabile sorprenderà il visitatore. Il vicino parco del Gran Paradiso farà da cornice al soggiorno da sogno per gli innamorati e per chi ama la montagna. Lo Chalet di Pallaud, per l'occasione, ha organizzato serate uniche ed incancellabili con una passeggiata nella natura in motoslitta per raggiungere la meta. La partenza si effettuerà dal piazzale di Rhemes Notre Dames.
Programma:
Sabato 11 Febbraio:
“Aspettando il giorno di San Valentino” a lume di candela, con il menù studiato da Aquolinae, Scuola privata di gusto e cucina.
Misto di bollito classico alla valdostana
Brodo caldo aromatizzato alla Petite Arvine
Tortino di noci e miele con salsa.
Domenica 12 febbraio, servizio a buffet caldo con prodotti della tradizione.
Martedì 14 febbraio per San Valentino il programma è il seguente:
Arrivo in motoslitta. Inizio cena a lume di candela ore 21.
Menù di Aquolinae:
Prosciutto crudo di Parma alla fetta;
Lardo d'Arnad e fichi secchi
Involtini di melanzane e riso
Bonbon di formaggio caprino e pistacchi
Torta di finocchi e pomodori ovalini
Coppette di fontina e mele stark
Petite seuppa des vignerons
Cosciotto d'agnello all'arancia con tortino di cavolo e patate troillettes
Polentina dolce al miele di castagno con cioccolato bianco, fragole e timo.
Vini: Premetta Vallèe d'Aoste doc – Maison Vigneronne frerès Grosjean
Fripon extra dry Quatremille mètres vins d'altitude
Cena con accompagnamento musicale di Loris Deval, per finire feux d'artifices.
Possibilità di soggiornare nell'elegante suite di stile alpino, fornita di vasca idromassaggio e vista panoramica mozzafiato sul laghetto antistante. Si replicherà sabato 18 febbraio.
Solo su prenotazione. Per info telefonare ad Alain Lanier 3492272527
Adriana Cesarò
 

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