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28/03/2019Anna Maria Bruno
 
Camminata enogastronomica tra le colline del Monferrato
 
MANGIÀ AN MUNFRÀ
 
In Valcerrna si cammina, si mangia e si balla
 
Mangià an Munfrà è una passeggiata enogastronomica a tappe che si svolge nel territorio comunale di Cerrina Monferrato, protagonisti boschi e borghi della bella Val Cerrina. I partecipanti, seguendo l'itinerario tracciato (segnavia bianco con iscrizioni MM), si immergeranno nel paesaggio monferrino, tra colline boscose e ampi panorami. Nelle diverse tappe, la degustazione dei piatti tipici piemontesi sarà accompagnata da tanta buona musica da ascoltare o per danzare in allegria.
La Mangià an Munfrà è occasione per trascorrere in modo speciale la tradizionale scampagnata di Pasquetta.
L'evento, organizzato dal Comune di Cerrina Monferrato, si inserisce nel calendario di ‘Camminare il Monferrato', iniziativa di trekking, promossa dall'Ente di gestione dei Sacri Monti.


COSA SI MANGIA
Formaggio e miele.
Il formaggio dell'azienda agricola Modina di Cerrina Monferrato, è lavorato a crudo, come una volta, senza usare macchinari. Sarà degustato in abbinameno con il miele dei produttori locali che recano il marchio De.Co. - Denominazione Comunale.

Agnolotti
Una pasta ripiena che racchiude un misto di carni tutte arrostite, cui si aggiunge cavolo o verza a completare il ripieno. Vengono conditi con sugo di carne ed ecco servito il piatto delle occasioni di festa che durante la Mangià an Munfrà viene consumato “in abbinamento” con il paeseggio collinare della Val Cerrina!

Spezzatino con patate e piselli
Lo spezzatino, stufato con le patate e i piselli, è uno dei piatti più completi e gustosi. Richiede una cottura molto lunga, tanta attenzione e cura.
Ma il risultato è imperdibile!

Crostata e torta di mele
Tra i dolci più antichi della tradizione pasticcera italiana.
Composta da una base di pasta frolla e farcita con confettura di frutta, infine decorata con sottili strisce di pasta frolla intrecciate…è il dolce tipico dei pic-nic primaverili!

I piatti saranno accompagnati da acqua e vini del Monferrato

Musica e danze
Strumenti e musiche della tradizione popolare accompagneranno e ritmeranno il passo dei camminatori che potrammo terminare la giornata a passo di danza con la travolgente capacità di animazione di Marco Volpatto e i Marasma Folk

Da sapere
ore 10.00 ritrovo a Cerrina, località Valle
Area Marcandà (zona mercato)
ore 10.30 partenza
Le partenze dei gruppi - composti da un massimo di 150 persone - saranno scaglionate con una cadenza di 15 minuti.

Prenotazione obbligatoria.
Le iscrizioni sono a numero chiuso, sino ad esaurimento posti.
Potranno partecipare alla manifestazione solo coloro che verseranno la quota di iscrizione.

In caso di maltempo la manifestazione sarà annullata
L'organizzazione, in caso di previsioni di maltempo, tre giorni prima dell'evento (venerdì 19 aprile) comunicherà alle persone prenotate, l'annullamento dell'iniziativa.

Costo: Adulti € 23,00
Ragazzi dai 6 ai 12 anni € 12,00
Bambini al di sotto dei 6 anni gratuito

Il pagamento della quota di iscrizione avverrà la mattina appena prima della partenza presso il punto di accoglienza e informazioni.

Info e prenotazioni:
mob. 348 2211219 (anche sms e WhatsApp)
mangia.munfra@libero.it

SICUREZZA
Passeggiare in natura è attività piacevole, ma richiede comunque attenzione e prudenza. Sono consigliate calzature da trekking idonee a percorsi sterrati.
Si informa che vi sono anche tratti su asfalto, dunque è necessario fare attenzione al transito di eventuali autovetture.
Il percorso è tracciato con segnavia bianco con iniziali MM, si invitano i partecipanti a prestare attenzione alla segnaletica e a non lasciare il percorso segnato.
Si ricorda che gli adulti sono responsabili dei minori che accompagnano.
Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per danni a persone, animali o cose, che avvengano durante la manifestazione.
In caso di necessità durante la passeggiata è possibile chiamare il cell. 339 6252502 del Gruppo A.I.B. Valcerrina.




 


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