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27/09/2014Adriana Cesarò - Giornalista
 
 
ALLA SCOPERTA DEI BANCHETTI DI CORTE ALLA PALAZZINA DI CACCIA DI STUPINIGI
 
Domenica 5 Ottobre -Tour guidati per famiglie
 


Domenica 5 Ottobre il percorso tematico di Famiglie al museo si arricchisce di curiosità e diventa: "I cuochi del re e la pizza margherita". Il grande forno delle cucine reali alla Palazzina di Caccia di Stupinigi pare infatti uno dei primi ad aver cucinato la pizza tanto amata da Margherita di Savoia! La tradizione vuole che nel giugno 1889, per onorare la prima Regina d'Italia, Raffaele Esposito della pizzeria napoletana Brandi avesse ideato la pizza Margherita con pomodoro, mozzarella e basilico a rappresentare il tricolore. Vero è che -appena sposato a Torino Umberto I di Savoia nel 1868- Margherita visse a lungo a Napoli, dove la corte si era trasferita proprio per dare un messaggio unitario al nuovo regno. E se si pensa che diventata madre la regina esibiva il figlioletto anche alle donne del mercato, è facile immaginare che apprezzasse l'alimento simbolo di Napoli, anche se quasi certamente non fu lei a gustarlo a Stupinigi.
Durante le visite- alle 11 alle 15 e alle 16.30 di Domenica 5 Ottobre- le guide di Artemista (www.artemista.net) racconteranno questa storia e accompagneranno chi avrà prenotato alla scoperta delle abitudini alimentari della corte, nonché di tutta la complessa apparecchiatura con qualche dettaglio curioso sulla quotidianità dei nobili da una parte e di cuochi e servitù dall'altra.
I cuochi del re e la pizza margherita
Domenica 5 Ottobre ore 11, 15 e 16.30
Solo su prenotazione (minimo 20 max 25 partecipanti): 011-0133073 biglietteria.stupinigi@ordinemauriziano.it
Ingresso: 13 €; 5 € 0-6 anni e Abbonamento Musei; 10 € 6-18 anni e over 65.
Palazzina di Caccia di Stupinigi
Piazza Principe Amedeo 7, Stupinigi, Nichelino (TO)
T. 011 013 3073 - www.ordinemauriziano.it
Mezzi pubblici:
dal centro di Torino linea tram 4 fino al capolinea e bus 41 per tre fermate

 


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