Nella giornata di ieri, il Sindaco di BOSSOLASCO, dopo aver ricevuto una dettagliata informativa sull’esito dei controlli svolti congiuntamente dai Carabinieri della Stazione di BOSSOLASCO e dai colleghi del NAS di ALESSANDRIA, ha disposto, con apposita ordinanza, l’immediata chiusura del Bar-Ristorante “LA VETTA” a causa delle gravi carenze di natura igienico-sanitarie rilevate nel locale. I militari, durante un controllo eseguito nell’attività di ristorazione che si trova nel centro del paese dell’ALTA LANGA, hanno accertato che la titolare:
- deteneva per la somministrazione al pubblico alimenti di vario tipo conservati in frigo mal funzionanti ed insudiciati da incrostazioni, unto e formazione di muffe da tempo non rimosse (sequestrai da Carabinieri 70 kg di prodotti mal conservati tra cui carne e pasta fresca ripiena);
- usava ambienti per la conservazione di alimenti non autorizzati, non idonei e con evidenti carenze igieniche;
- non aveva esposto la prevista cartellonistica della legge sul divieto di fumare, listini prezzi ed altro;
- vendeva ai clienti sigarette senza alcuna autorizzazione da parte dei Monopoli di Stato (i Carabinieri hanno sequestrato 30 pacchetti di sigarette illegalmente posti in vendita per un valore di 130,00 euro).
Oltre alla chiusura immediata disposta dal Sindaco sino al ripristino delle condizioni igieniche che ne consentano la riapertura del Bar-Ristorante i Carabinieri hanno denunciato la titolare alla Procura della Repubblica di ALBA per varie violazioni penali alle norme sanitarie segnalandola anche all’A.A.M.S. (Monopoli di Stato) di TORINO per la vendita abusiva delle sigarette che sono state sequestrate.
